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Pasta especial
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Postres caseros sin gluten
50 recetas sabrosas y saludables para disfrutar.
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Postres mas ligeros
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Recicla cocinando
Este no es un libro de cocina al uso. Se trata de un manual para dar nueva vida a aquellos alimentos sobrantes después de haberlos cocinado, y que por lo general acaban en la basura tras un breve tránsito por el frigorífico. Introduciendo un ingrediente tan esencial como la imaginación, las autoras nos proponen trucos, técnicas y alternativas para convertir un producto ya cocinado en un plato renovado y atractivo. Con hábitos, que en los últimos años habíamos olvidado, pero que heredamos de nuestras madres y abuelas, no solo se trata de ahorrar, sino también de llevar a cabo un consumo responsable, apostando por una alimentación sana y variada.
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Reposteria hecha en casa
Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y helados. Con este libro ofrecemos más de cien recetas de dulces explicadas paso a paso con las que demostrar que la perfección repostera en casa es posible. Cada receta lleva especificados los ingredientes, el tiempo de elaboración y la dificultad del proceso.


360.00 L 360.00 L 360.0 HNL Añadir al carrito
Salad Love
Cómo preparar una ensalada diferente, todos los días, en menos de veinte minutos.

¡260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año!

Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara.

David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.

El resultado son estas 260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Todos los seguidores de Salad Love prolongarán sin duda su afición a los fines de semana.

¡Buen provecho!




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Sommelier de cafes
Una taza de porcelana simple encierra un auténtico tesoro de aroma, fragancia y sabor, y es testimonio de una larga historia de cultura y tradición. Editado por Luigi Odello, presidente del Centro de Estudios de Catadores y del Instituto Internacional de Catadores de Café, y profusamente ilustrado con las espléndidas fotografías de Fabio Petroni, este libro está dedicado en su totalidad al café en todos sus aspectos. Los lectores descubrirán todos los secretos de esta extraordinaria bebida que cada día hace las delicias de millones de personas en todo el mundo. Desde los orígenes del cultivo del café y los secretos de la cosecha y el tostado hasta el arte de servir esta bebida única, este libro introduce a los lectores a las innumerables variedades de café y revela sus diferentes sabores y aromas y las muchas interpretaciones posibles.
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Sommelier de cervezas
La cerveza, que ahora se está convirtiendo en un fenómeno de moda, es el producto fermentado más antiguo y más extendido en el mundo. “No existe la cerveza en general, sino que hay muchas cervezas”, dice uno de los más importantes gurús dela cerveza Lorenzo “Kuaska” Dabove.
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Sommelier de tes
El té una ocasión para compartir, una manera de crear paz y armonía, un símbolo de convivencia y hospitalidad, una cuestión de gusto. También es una forma de meditación: beber té en soledad es como detener el tiempo y darse un respiro de profunda espiritualidad.




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Super sopas
La sopa es uno de los platos más antiguos, sencillos de elaborar y reconfortantes que ha conocido la humanidad. En los últimos años la hemos relegado a entrante de menú –especialmente para templarse en épocas de frío–, la hemos utilizado para aprovechar las sobras o como comodín cuando no hemos tenido otra mejor opción. Pues bien, aunque puede seguir siendo todo esto, también podemos hacer de este plato un delicioso manjar. No hay otro plato que dé más juego en la cocina que la sopa. Su versatilidad no tiene límites, solo los que tú le pongas. Este libro supone una reivindicación para que las sopas y las cremas recuperen el lugar que durante cientos de años han ocupado en nuestra cocina. Han representado tanto un manjar para los paladares más exquisitos, como un salvavidas para gran parte de la población en épocas de guerra y de carencia. Las ochenta recetas que se presentan en este libro son una base sobre la que empezar a elaborar tus propias recetas. Instrucciones sencillas y amenas acompañadas de fotografías que estimularán no solo tu apetito, sino también tu imaginación y tu creatividad culinaria.
580.00 L 580.00 L 580.0 HNL Añadir al carrito
Superalimentos
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Sushi. Tecnica y sabor
El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón.El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas; no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado; procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.





730.00 L 730.00 L 730.0 HNL Añadir al carrito
Tasty
¡Cocinar nunca había sido tan fácil y divertido!

Tasty, la marca de cocina más famosa de las redes sociales, ha revolucionado la manera en que millones de aficionados en el mundo preparan sus exquisitas creaciones. Si sus videos te han cautivado, espera a que el recetario físico te acompañe paso a paso a la hora de cocinar.

Este libro te enseñará más de 80 recetas ganadoras, seleccionadas por seguidores de Tasty como tú, que impulsadas por los likes, los comentarios y las reseñas de comensales se han convertido en las favoritas. Ya sea que quieras preparar platillos de tendencia como cheesecake de unicornio o pizza con masa de coliflor, clásicos como lasaña o ratatouille, o dumplings y pollo tikka masala para darle un toque internacional a tu cocina, aquí encontrarás todo lo que necesitas para satisfacer tus antojos e impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.
¡Prepárate, tu cocina está a punto de hacerse tendencia!




460.00 L 460.00 L 460.0 HNL Añadir al carrito
Uno. Un recipiente. Recetas fáciles
Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.

Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina.




1,070.00 L 1,070.00 L 1070.0 HNL Añadir al carrito
Yo cocino latino
Vero, Erica, Clara, Alejandra y Laylita comparten recetas fáciles y consejos prácticos para que puedas preparar apetitosos platos de la cocina cubana y la mexicana, así como de la cocina dominicana, la colombiana y la ecuatoriana. También encontrarás platillos internacionales y veganos.

Disfruta el regalo de la buena mesa que te brindan estas cinco blogueras. Deja que te inspiren a compartir con tus seres queridos recetas para comenzar el día, para el día a día, para el fin de semana, para celebrar, para picar y para endulzar la vida.

¡Yo cocino latino es una deliciosa manera de mantener vivas nuestras tradiciones!
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